-->

Resep Cumi Goreng Tepung Renyah

12.54 | Label: ,
بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم



RESEP CUMI GORENG TEPUNG RENYAH

Membuat cumi goreng tepung sangat gampang, berikut juga bahan-bahannya juga mudah untuk anda dapatkan. Berikut ini adalah resep membuat cumi goreng tepung renyah untuk anda dan keluarga anda.





Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah

Bahan-bahan yang digunakan :

  •  Cumi bagus dan segar sebanyak 500 gr, bersihkan, cuci, potong bulat;
  •  Jahe sebanyak 2 cm, emarkan;
  •  Bawang putih sebanyak ¼ sendok teh, haluskan;
  •  Garam sesuaikan;
  •  Merica sesuaikan.

Bahan pencelup :
  •  Tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gr;
  •  Baking powder sebanyak ½ sendok teh;
  •  Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh;
  •  Air es sebanyak 150 ml;
  •  Gula pasir sebanyak ¼ sendok teh;
  •  Garam sebanyak ½ sendok teh;
  •  Bawang putih halus sebanyak ½ sendok makan.

Bahan lapisan :
  •  Tepung terigu protein tinggi sebanyak 200 gr;
  •  Tepung maizena sebanyak 2 sendok makan;
  •  Bawang putih bubuk sebanyak 1 sendok teh;
  •  Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok teh;
  •  Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh;
  •  Garam sebanyak ½ sendok teh.

Tips cara membuat cumi goreng tepung renyah :
  • Sediakan di wadah yang berbeda antara bahan pencelup dan bahan lapisan. Masukan potongan cumi yang sudah di bersihkan kedalam bahan pencelup, angkat dan gulingkan ke tepung lapisan, cubit cumi hingga kriting.
  • Panaskan minyak di dalam panci, kemudian goreng cumi dengan menggunakan api yang agak besar agar cumi tidak alot. Angkat.
  • Cumi goreng tepung renyah siap di sajikan.
  • Diamkan cumi hingga minyaknya berkurang, masukan kedalam toples yang kedap terhadap udara agar anda bisa memakannya kapan saja anda mau. Selamat mencoba!.

Share artikel ke: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh menumasakanku
Langganan: Postingan (Atom)