Resep Masakan

Apakah Anda doyan sambal? Nih resep sambal Dabu-dabo khas Manado yang boleh dicoba..
Berani??

•  10 buah Cabai Merah Keriting;
•  10 buah Cabai Rawit Merah;
•  2 buah Tomat;
•  5 buah Bawang Merah, kemudian anda iris-iris;
•  1 sendok the Terasi;
•  ½ sendok teh Garam;
•  1 sendok makan Air Jeruk Nipis;
•  3 sendok makan Minyak Jelantah Panas.

•  100 gram Coklat Blok (lelehkan);
•  50 gram Kacang Mete;
•  2 sdm Susu Kental Manis;
•  4 sdm Magarin;
•  6 keping Biskuit Marie Regal;
•  Coklat Meses secukupnya.

• Pertama anda hancurkan biskuit marie regal dalam mangkuk. Sisihkan.
• Lalu sangrai kacang mete. Tumbuk kasar, sisihkan.
• Masukkan coklat blok yang sudah dilelehkan, susu kental manis, dan margarin ke dalam wadah ukuran besar. Aduk sampai rata.
• Kemudian, masukkan biskuit marie regal yang sudah dihancurkan, dan kacang mete yang sudah ditumbuk kasar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Kemudian, guling-gulingkan adonan bola-bola kecil tersebut, di atas meses, sampai seluruh permukaannya tertutupi rata.
• Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan dinginkan dalam lemari es, sampai mengeras.
• Terakhir, keluarkan dari lemari es, dan kue rambutan pun siap disajikan.