Kue Lapis Tepung Beras

Berikut saya bagikan Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi Yang Kenyal Dan Enak

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 350 gram Tepung Beras Putih
• 125 gram Tepung Sagu
• 1 ½ liter Santan Kelapa
• 350 gram Gula Pasir
• 2 lembar Daun Pandan, kemudian anda cuci bersih
• 1 sendok teh Garam
• Pewarna Makanan secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat kue lapis tepung beras ini:

• Pertama anda rebus santannya dengan daun pandan dan garam diatas api sedang, kemudian anda aduk-adukkan agar tidak pecah dan tunggu hingga mendidih.

• Lalu anda siapkan satu wadah dan masukkan tepung beras, tepung sagu dan juga gula pasir. Anda campurkan menjadi satu ya.

• Selanjutnya anda tuangkan santan yang sudah anda masak tadi kedalam campuran wadah tepungnya, lalu aduk hingga merata.

• Anda bagi adonan menjadi beberapa bagian (tergantung berapa warna yang anda gunakan).

• Setelah adonan anda bagi kedalam beberapa bagian, silahkan anda beri pewarna makanan untuk masing-masing bagian adonannya. Anda aduk hingga tercampur rata.

• Anda panaskan langsung diatas kompor lalu anda masukkan satu lapis warna adonan kedalam loyang, dan tunggu hingga setengah matang.

• Kemudian anda masukkan lagi adonan warna lainnya (lakukan berulang-ulang hingga selesai dan matang).

• Setelah adonan matang dan menjadi satu lapisan, silahkan anda potong kue lapisnya dan sajikan dengan secangkir teh manis hangat.

---