Resep Masakan

•  200 gr terigu;
•  1/4 sdt garam;
•  200 ml air santan;
•  1 btr telur, kocok lepas;
•  Secukupnya air.

•  1/2 btr kelapa muda ukuran besar, parut;
•  2 btr gula merah bulat;
•  1/4 sdt garam;
•  75 ml air;
•  Pewarna makanan.

Bahan Nasi Goreng :

•  3 mangkuk nasi;
•  2 biji bawang merah (hiris);
•  3 ulas bawang putih (cincang halus);
•  2 seduk kecil cili kering blender;
•  1 sudu besar paste tomyam;
•  isi ayam (ikut selera);
•  sayur kubis (ikut selera);
•  2 sudu besar minyak masak;
•  garam gula secukup rasa.

Bahan Paprik Campur:

•  Sedikit udang, sotong, hirisan isi ayam;
•  2 ulas bawang putih (dicincang);
•  2 helai daun limau purut;
•  1 sudu besar sos tiram;
•  1 sudu besar cili giling;
•  1 sudu besar sos tomato;
•  sayur-sayuran (contoh kubis bunga, carrot, kacang panjang);
•  garam dan gula secukup rasa;
•  4 biji cili padi (diketuk).

Cara Memasak:

• 90 gram Kismis, warna kuning, hijau, atau merah
• Selai nanas, strawberry, anggur, atau sesuai selera Anda

• Pertama silahkan anda masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu ayak sampai halus. Sisihkan.
• Selanjutnya, masukkan margarin, gula halus, kuning telur dan vanilli ke dalam wadah yang berbeda, aduk dengan menggunakan mixer.
• Kemudian, masukkan sedikit-sedikit campuran tepung maizena dan tepung terigu tadi, sambil terus diaduk hingga merata, dan tidak ada yang menggumpal.
• Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.
• Kemudian, masukkan adonan ke dalam plastik yang dilubangi spuit khusus. Lalu, keluarkan di atas loyang, dan tata sampai merata.
• Selanjutnya, letakkan satu buah kismis atau selai kesukaan Anda, tepat dibagian tengahnya.
• Setelah itu, panggang dalam oven, dengan suhu 1700 C, sekitar 20 menit, atau sampai berwarna kuning kecoklatan.
• Jika sudah matang, keluarkan dan dinginkan di suhu ruangan, lalu masukkan ke dalam toples.

Bahan-bahan:

•  1 bks agar-agar plain;
•  1 kaleng skm;
•  5 kaleng air (kaleng bekas susu);
•  Syrup orange;
•  Toping buah sesuai selera.

Cara:

• Campur agar-agar, susu dan air masak sampai mendidih, matikan.
• Tunggu uap panas hilang, tuang di cup puding, dinginkan.
• Setelah set, tuang 1 sdm syrup orange, beri toping buah sesuai selera.., dinginkan..

Apakah Anda doyan sambal? Nih resep sambal Dabu-dabo khas Manado yang boleh dicoba..
Berani??

•  10 buah Cabai Merah Keriting;
•  10 buah Cabai Rawit Merah;
•  2 buah Tomat;
•  5 buah Bawang Merah, kemudian anda iris-iris;
•  1 sendok the Terasi;
•  ½ sendok teh Garam;
•  1 sendok makan Air Jeruk Nipis;
•  3 sendok makan Minyak Jelantah Panas.

•  100 gram Coklat Blok (lelehkan);
•  50 gram Kacang Mete;
•  2 sdm Susu Kental Manis;
•  4 sdm Magarin;
•  6 keping Biskuit Marie Regal;
•  Coklat Meses secukupnya.

• Pertama anda hancurkan biskuit marie regal dalam mangkuk. Sisihkan.
• Lalu sangrai kacang mete. Tumbuk kasar, sisihkan.
• Masukkan coklat blok yang sudah dilelehkan, susu kental manis, dan margarin ke dalam wadah ukuran besar. Aduk sampai rata.
• Kemudian, masukkan biskuit marie regal yang sudah dihancurkan, dan kacang mete yang sudah ditumbuk kasar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Kemudian, guling-gulingkan adonan bola-bola kecil tersebut, di atas meses, sampai seluruh permukaannya tertutupi rata.
• Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan dinginkan dalam lemari es, sampai mengeras.
• Terakhir, keluarkan dari lemari es, dan kue rambutan pun siap disajikan.

• Tuangkan air 400ml, masukan kaldu bubuk, garam, merica, aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Taungkan air yang masih panas kedalam campuran tepung secara perlahan, sambil adonan diuleni hingga adonan kalis dan mudah untuk dibentuk. Ambil adonan dan buat bulatan sepert biasanya. Lakukan hingga adonan habis.
• Sediakan air dan didihkan air hingga mendidih, rebus bulatan cilok hingga mengapung dan angkat. Agar rasanya terasa lebih empuk lagi, silahkan kukus kembali hingga matang.
• Cilok dan bumbu kacang siap untuk disajikan.

• Sediakan di wadah yang berbeda antara bahan pencelup dan bahan lapisan. Masukan potongan cumi yang sudah di bersihkan kedalam bahan pencelup, angkat dan gulingkan ke tepung lapisan, cubit cumi hingga kriting.
• Panaskan minyak di dalam panci, kemudian goreng cumi dengan menggunakan api yang agak besar agar cumi tidak alot. Angkat.
• Cumi goreng tepung renyah siap di sajikan.
• Diamkan cumi hingga minyaknya berkurang, masukan kedalam toples yang kedap terhadap udara agar anda bisa memakannya kapan saja anda mau. Selamat mencoba!.