Beranda
بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Kripik Tahu
Bahan:
- 10 buah tahu putih;
- 1/2 sdt garam;
- 2 sdt baking powder;
- 2 kuning telur;
- 1 sdt garlic powder;
- 1/2 sdt kaldu bubuk;
- 1/2 sdt merica bubuk.
Cara membuat:
- Peras tahu dengan kain serbet bersih, sampai kandungan air menipis.
- Tambahkan garam, garlic powder, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk sambil kamu remas-remas. Boleh juga kamu coba untuk memastikan rasanya.
- Tambahkan kuning telur dan baking powder, lalu aduk lagi sampai merata.
- Setelah itu dengan tanganmu bentuklah adonan menjadi bulat dan masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas selama kurang lebih dua jam.
- Gorenglah tahu sampai berubah warna. Setelah dingin, belah tahu menjadi dua bagian dan balik tahu.
- Terakhir, kerok sedikit isi tahu dan goreng lagi dengan api kecil sampai garing.
Sumber: Dapur lezat Indonesia
0 komentar:
Posting Komentar
Berkomentarlah dengan bahasa yang sopan dan santun