Beranda
بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Sotong Masak Kicap Berlada
bahan:
cara:
- 2 kg sotong, siang dan cuci bersih;
- 5 ulas bawang merah;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 inci halia;
- 1 inci kulit kayu manis;
- 3 kuntum bunga lawang;
- 3 biji cili hijau;
- 1 biji bawang besar;
- 3 sudu cili kisar;
- kicap cap kipas udang.. manis punya..
cara:
- Rebus sotong.. angkat dan toskan..
- Tumbuk bawang merah.. bawang putih.. dan halia..
- Panaskan minyak.. tumiskan bahan yang telah ditumbuk.. bunga lawang dan kayu manis sehingga naik bau.. masukkan cili kisar.
- Masukkan sotong.. bawang besar dan cili hijau.
- Masukkan kicap.. tambah sedikit aji kalau suka.
- Tutup api.. sedia untuk dihidang..
0 komentar:
Posting Komentar
Berkomentarlah dengan bahasa yang sopan dan santun