Beranda
بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Rujak Ulek Terasi
Bahan:
- 250 gram belimbing, dipotong-potong;
- 150 gram jambu air warna merah, dipotong-potong;
- 150 garam kedondong, dipotong-potong;
- 1 sendok teh air asam jawa;
- 100 gram nanas parut;
- 25 gram kacang tanah kulit, digoreng.
Bumbu:
- 1 siung bawang putih;
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar;
- 5 buah cabai rawit merah;
- 2 buah cabai merah keriting;
- 125 gram gula merah sisir;
- 1/2 sendok teh garam.
Cara membuat:
Ulek bumbu sampai halus. Tambahkan kacang tanah. Ulek sampai lembut.
Tambahkan air asam jawa dan nanas parut. Aduk rata.
Masukkan belimbing, jambu air, dan kedondong. Aduk rata dan sajikan.
Untuk 3 porsi
Sumber: Aneka Resep Kue Lezat
0 komentar:
Posting Komentar
Berkomentarlah dengan bahasa yang sopan dan santun