Beranda
Masih ada lagi nih, sajian ayam goreng ala KFC..
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr Ayam;
- 2-3 sdm Minyak wijen (untuk menumis + garam 1/2 sdt);
BAHAN KERING :
- 250 gr Tepung terigu;
- 30 gr Tepung sagu (bisa juga diganti maizena);
- 1 bks Royco;
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk;
- 1/2 sdt Merica bubuk;
- Secukupnya Garam.
BAHAN BASAH :
- 1 butir Telur;
- 1 sdt Tepung terigu;
- 3-5 sdm Air;
- Secukupnya Oregano (optional).
Langkah
45 menit
- Tumis ayam dengan minyak wijen dan garam 5-10 menit. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan kering dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan basah dan sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Lumuri ayam dengan bahan kering, kemudian masukan ke bahan basah. Lumuri lagi ke bahan kering (sambil ditekan-tekan), lalu ke bahan basah lagi. Terakhir ke bahan kering (sambil dicubit-cubit).
- Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Sumber : http://bit.ly/2fOPIis
0 komentar:
Posting Komentar
Berkomentarlah dengan bahasa yang sopan dan santun