Bolu Kukus Jagung

•  2 tongkol jagung manis;
•  1 sct susu kental manis;
•  150 g gula pasir;
•  200 g terigu;
•  1/2 sdt vanili;
•  1/2 sdt baking powder;
•  100 ml minyak sayur;
•  5 butir telur.

• Blender jagung dan susu kental manis sisihkan.
• Mix gula, telur sampai ngembang dengan kecepatan tinggi.
• Masukkan jagung halus tadi sampai tercampur kecilkan mix masukkan baking powder, vanili, terigu sampai menyatu matikan mix tuang minyak goreng aduk pakai spatula lalu tuang keloyang yang sudah diolesi minyak dan kukus selama 30 menit.