Ayam Goreng Ala KFC

Sajian ayam goreng ala KFC buat keluarga di rumah..

Bahan-bahan
8 porsi

•  1 ekor Ayam;
•  1/4 sendok makan Paprika Bubuk;
•  1/4 sendok makan Merica (Lada) Bubuk;
•  1/4 sendok makan Bawang Putih Bubuk;
•  1/4 sendok makan Garam;
•  2 bungkus Tepung Bumbu Kobe;
•  1 bungkus Susu Bubuk;
•  2 liter Minyak Goreng;
•  1/4 kg Tepung Terigu Protein Rendah;
•  3 sendok makan Air.

Langkah
60 menit

• Cuci bersih ayam. Marinasi ayam dengan campuran paprika bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk serta garam dan air.
• Aduk dengan menggunakan tangan, sampai airnya habis meresap di ayamnya. Masukkan dalam freezer kurang lebih 15 menit.
• Sambil menunggu, campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu dan susu bubuk. Aduk sampai rata.
• Keluarkan ayam dari freezer. Setelah itu, panaskan minyak goreng.
• Masukkan ayam dalam campuran tepung, tutupi ayam dengan tepung sampai tidak kelihatan dagingnya.
• Setelah minyak panas, kecilkan api sampai paling kecil, agar ayam tidak gosong. Masukkan ayam, goreng sampai agak kuning kecoklatan
• Angkat dan sajikan hangat-hangat

sumber : http://bit.ly/2ewprcB